Посол Кайрат Сарыбай был назначен Исполнительным Директором Секретариата Совещания по Взаимодействию и Мерам Доверия в Азии (СВМДА) на специальной Встрече министров иностранных дел СВМДА 24 сентября 2020 года и приступил к исполнению обязанностей с начала октября этого же года. По решению Шестого Саммита СВМДА 12-13 октября 2022 года Посол Кайрат Сарыбай назначен Генеральным секретарем СВМДА.

На дипломатическую службу в Министерстве иностранных дел Казахстана Кайрат Сарыбай был принят в августе 1991 года и назначался на различные должности в структурных подразделениях центрального аппарата и дипломатических миссиях за рубежом.

Возглавляя Протокольную службу Президента Республики Казахстан в 1996-1997 годах, К.Сарыбай выступил разработчиком нового Указа Президента "О государственном протоколе", позднее он работал на должности Пресс-секретаря и Руководителя пресс-службы Президента Республики Казахстан (1997–1998).

Впервые Кайрат Сарыбай был назначен на пост Вице-министра иностранных дел Республики Казахстан в 1998-1999 годах.

К.Сарыбай работал с 1999 по 2003 годы в должности Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Казахстан в Турецкой Республике, являясь самым молодым послом Казахстана, назначенным за рубеж.

На посту Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Казахстан в Федеративной Республике Германия в 2003-2007 годах Кайрат Сарыбай инициировал процесс, результатом которого стало принятие Стратегии Европейского Союза по Центральной Азии (2007).

Посол К.Сарыбай в должности Заместителя министра иностранных дел Республики Казахстан в 2007-2008 годах, был назначен Национальным координатором по взаимодействию с Европейским Союзом и возглавил межведомственную рабочую группу по разработке государственной программы «Путь в Европу», утвержденной Президентом Республики Казахстан и сыгравшей роль стратегического документа для выработки приоритетов в рамках Председательства Казахстана в ОБСЕ (2010).

В 2008-2010 годах Посол К.Сарыбай работал Помощником Президента Республики Казахстан по вопросам внешней политики.

Посол К.Сарыбай был в третий раз назначен на должность Заместителя министра иностранных дел Республики Казахстан с сентября 2010 года по февраль 2014 года, и основными этапами его деятельности стали:

- руководство целевой группой по разработке концепции и её реализации в ходе Председательства Казахстана в Организации исламского сотрудничества (ОИС) в 2011-2012 годах. Именно на 38-м заседании Совета министров иностранных дел в Астане (в настоящее время Нур-Султан), Казахстан в июне 2011 года было принято историческое решение о переименовании Организации Исламская Конференция в Организацию исламского сотрудничества;

- активное участие в создании Исламской организации по продовольственной безопасности со штаб-квартирой в Астане (в настоящее время Нур-Султан), Казахстан;

- подготовка и проведение Юбилейной сессии и 4-й Встречи Министров иностранных дел Совещания по взаимодействию и мерам доверия в Азии (СВМДА) в Астане, Казахстан в сентябре 2012 года;

- руководство целевой группой по подготовке Третьего совещания на уровне министров в рамках Стамбульского процесса по Афганистану («Сердце Азии»), которое состоялось в Алматы/Казахстан в апреле 2013 года;

- руководство межведомственной делегации Казахстана в рамках переговорного процесса по правовому статусу Каспийского моря в 2011-2013 годах, который привел к прорыву между саммитами «Каспийской пятерки» в Баку (2010) и Астрахани (2014);

- развитие африканского вектора внешней политики Казахстана в 2011-2013 годах, что привело к открытию посольств Казахстана в Претории и Аддис-Абебе.

До своего утверждения на посту Исполнительного Директора Секретариата СВМДА Кайрат Сарыбай служил Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Австрийской Республике и Постоянным представителем Республики Казахстан при международных организациях в Вене c февраля 2014 года. Он также был назначен Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Республике Словения (по совместительству) c августа 2014 года.

На посту Посла Казахстана в Австрии К.Сарыбай способствовал развитию эффективного межпарламентского диалога, укреплению двустороннего политического и экономического сотрудничества и установлению сетевой дипломатии. Ему удалось создать разветвленную сеть Почетных консулов Казахстана, которая охватывает все федеральные земли Австрии, за исключением Вены.

В качестве Посла Казахстана в Словении К.Сарыбай являлся одним из наиболее активных послов-нерезидентов. Благодаря его усилиям в парламентах Казахстана и Словении были созданы Группы друзей, учреждены два Почетных консульства Казахстана (Марибор и Нова Горица), сотрудничество с Казахстанско-Словенским Бизнес-клубом способствовало активизации торгово-экономических связей. История казахстанского партизана «Кассе Себеро», который сражался и погиб в битве с фашизмом на территории современной Словении, стала достоянием широкой общественности.

На позиции Постоянного представителя Республики Казахстан при международных организациях в Вене К.Сарыбай избирался со-координатором процесса по Статье XIV ДВЗЯИ в 2015-2017 годах (наряду с Японией), Председателем Гаагского кодекса поведения против распространения баллистических ракет в 2016-2017 годах, Председателем Экономического и экологического комитета ОБСЕ в 2017-2019 годах, Председателем Группы ядерных поставщиков в 2019-2020 годах. В период его деятельности в Вене был успешно завершен проект по созданию Банка низкообогащенного урана МАГАТЭ в Казахстане.

Наряду с классическими дипломатическими методами Посол К.Сарыбай применяет инновационный подход, широко используя искусство и спорт: в период 2015-2020 годов около пяти десятка концертов и иных культурных мероприятий были организованы во всех регионах Австрии и Словении в рамках проекта «Жемчужины Казахстана – Мелодии Великой степи», который является продолжением того же начинания в Германии в 2003-2007 годах. «Посольство искусства Казахстана» было открыто в регионе Горишка Брда/Словения в рамках проекта «Art Circle». Первый Венский бал был проведен в столице Казахстана в 2018 году. Постоянное представительство Казахстана в Вене три года подряд (2018-2020) успешно проводило «Велосипедные туры взаимосвязанности в ОБСЕ».

Посол Кайрат Сарыбай выступает за расширение прав и возможностей женщин и способствует распространению осведомленности о важной роли мужчин в прекращении насилия по признаку пола и в борьбе со всеми видами неравенства.

За выдающиеся заслуги К.Сарыбай награжден орденами Республики Казахстан – «Парасат» (‘Благородство’), «Достық» (‘Дружба’) II степени и «Құрмет» (‘Почет’) и рядом медалей, а также орденом «Большой крест за заслуги перед Федеративной Республикой Германия» и памятной медалью Карла Крамера Чешской Республики, наградами ряда международных организаций.

К.Сарыбай занимался научными исследованиями в области востоковедения и лингвистики. Он является автором книг «Нурсултан Назарбаев, Президент Республики Казахстан» (составитель), «Астана – музыка жизни» (главный редактор), «Казахстан: сердце Евразии» (составитель и член редакционной коллегии), а также ряда научных и научно-популярных статей по древнетюркским языкам, по актуальным вопросам международной политики, читал лекции в качестве приглашенного профессора Института дипломатии Академии государственного управления Казахстана.

Кайрат Сарыбай – выпускник восточного факультета Ленинградского государственного университета (1988). Его родным языком является казахский, он также свободно владеет русским, турецким, английским и немецким языками.

Кайрат Сарыбай родился 8 июня 1966 года в Алматы/Казахстан в семье ученого и специалиста в области музыкального искусства.

Супруга – доктор искусствоведения Лейла Махат. Четверо детей и двое внуков.